Salade de Vermicelles de Riz Thai-Choice

Ingrédients :

Vermicelles de Riz Thai-Choice®
Sauce de Poisson Thai-Choice®
Sauce Salade Som Tum Thai-Choice®
Blancs de poulets cuits et émincés
Echalote émincée
Coriandre Hachée Thai-Choice®
Poivron rouge émincé
Tomates coupées en quartiers
Piments rouges émincés finement, décoration comprise
Jus de citron vert

200 g
3 cuil. à soupe
8 cuil. à soupe
300 g
50 g
8 cuil. à soupe
1
160 g
1 ou 2 selon les goûts
3 cuil. à soupe
Préparation :

1. Mettez les Vermicelles de Riz Thai-Choice® dans l’eau bouillante pendant 2-3 minutes environ jusqu’à ce qu’ils soient cuits, puis égouttez-les.
2. Disposez les vermicelles de riz dans un saladier. Ajoutez la Sauce Salade Som Tum Thai-Choice®, les blancs de poulet, l’échalote, le poivron, la coriandre et le piment.
3. Mélangez et assaisonnez avec la Sauce de Poisson Thai-Choice® et le jus de citron. Décorez avec les feuilles de coriandre, saupoudrez de piments émincés et servez.

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