La magie des nouilles, c’est qu’elles sont faciles à cuisiner, amusantes à manger et rapides à préparer. Ce simple mélange de farine, de sel et parfois d’oeufs est connu et apprécié partout dans le monde.

Après le riz, les nouilles sont le deuxième ingrédient de base de la cuisine Thaïlandaise. Les Nouilles Instantanées Sautées, les Nouilles Instantanées en Soupe, les Nouilles de Riz, les Vermicellles de Riz et les Vermicelles de Soja sont des choix parfaits en toute occasion. Ils forment un plat unique, nutritif et complet, et sont très appréciés au petit déjeuner, au déjeuner ou au dîner, ainsi qu’en casse-croûte en toute occasion.

Nouilles de Riz Naturelles                        
Les Nouilles de Riz Naturelles sont fabriquées à partir de farine de riz blanc Thaïlandais. Mélangée à de l’eau, cette farine permet d’obtenir de grandes plaques de nouilles qui seront ensuite découpées selon la taille désirée. Les Nouilles Plates sont appelées "Baguettes de Riz" et existent en trois largeurs : 3 mm, 6 mm et 10 mm.
   Les Vermicelles de Riz (aussi appelées "Bee Hoon" ou "Mai Fun") sont des nouilles fines et rondes souvent utilisées dans les soupes.
   Les Nouilles de Riz sont opaques et de couleur blanche.

Bienfait des Nouilles de Riz

Les Nouilles de Riz sont généralement meilleures pour la santé que les nouilles à base de farine de blé car elles ne contiennent ni gluten, ni cholestérol et sont très pauvres en graisses. La farine de riz est en effet facile à digérer et non allergène. Thai-Choice® vous propose des Vermicelles de Riz et des Nouilles Plates en sachet ainsi que des Bols de Soupes Instantanées aux Nouilles de Riz aux différentes saveurs.

Vermicelles de Soja Thai-Choice®

                          
Les Vermicelles de Soja sont fabriqués à partir de farine de haricots mungo et sont souvent appelés "Glass Noodles" ("Nouilles de Verre") en raison de leur transparence. Une fois cuits, leur texture est plus ferme que celle des nouilles de riz. Ces nouilles diététiques sont riches en protéines et en vitamines.
Thai-Choice® vous propose des sachets de Vermicelles de Soja et différents parfums de Bols de Soupes Instantanées aux Vermicelles de Soja. Le plus connu est la Soupe Tom Yum aux Vermicelles de Soja. Tous ces plats font partie de l’alimentation de base des Thaïlandais et des Chinois depuis plus de 4000 ans.

Nouilles de Blé               
Les Nouilles de Blé sont souvent sau-tées ou utilisées dans les soupes. Thai-Choice® vous propose les Nouilles Traditionnelles, les sachets de Nouilles Instantanées et les Bols de Nouilles Instantanées. Ces produits sont faciles à préparer et vous apporte-rons l’énergie dont vous avez besoin.